【交流會】厚食聚落的幸福與文創新消費體驗│6/20成果發表暨跨域交流媒合會

【交流會】厚食聚落的幸福與文創新消費體驗│6/20成果發表暨跨域交流媒合會

● 日期:107年6月20日(三) 09:00-18:00 <台北車站集合敬請於08:40報到>
● 人數:預計20位 #名額有限 #額滿為止
●報名網址:https://goo.gl/KYy4tg
● 集合地點:1.台北車站-東3門出口 2.新竹高鐵站-4號出口 3.厚食聚落

●厚食聚落介紹●
「厚食」是客家話「好吃」的意思,也蘊含著與人敦厚,與環境共好之意涵。「生計、生活、生態」三生兼顧是我們對聚落美好生活想像的具體建構。以一日生活所需的營養素;油脂、澱粉、蛋白質、益生菌等而生的鋪子,讓社區居民可以一起好好生活、安心吃飯。

這裡集結了一群在地友善環境的經營者,透過對自然、食物與健康的用心,將這樣的思維置入在一個小小的環境裡,並且透過販售的食物餐點裡,倡導環境與食物的重要性,帶領大家真正了解「食物來源、生產以及供應方式」,可以說是帶我們回到那最初農耕時期,人與大自然這塊土地,最自然不過的接觸連結。

厚食聚落,裡面有著「油坊-在地的純淨好油」、「發酵坊-微生物的魔法之旅」、「社區廚房-照顧人和照顧土地的廚房」、「咖啡吧-呈現咖啡風味的均衡層次」、「厚學堂-知識的盛宴」、「豆坊-豆豆交響曲」、「烘焙坊-好米圓舞曲」,用在地農食文化的知識活水和聚落溫樸人情,灌溉社區生活,分享人與人、人與環境的美好關係。

● 聯絡窗口 ●
文化部文化創意產業輔導陪伴計畫 長期輔導陪伴小組
吳小姐 (02)2745-8199 分機665 chinping_wu@tdc.org.tw
趙小姐 (02)2745-8199 分機518 neve_chao@tdc.org.tw
※主辦單位保有調整議程、場地之權利,請以文化部‧文化創意產業推動服務網(文推網)網頁公告為主。

●預告●
6月27日智慧財產權工作坊:主題-「為你的創作把關-做個聰明的智財權創意家」
地點:花蓮文化創意園區

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